Un comune italiano facente parte del Parco delle Madonie.
Qui si trova la sede della Fiasconaro, famosa soprattutto per la sua rivisitazione in chiave mediterranea del Panettone.
Sperlinga fa parte dei borghi più belli d’Italia. Ogni anno si celebrano manifestazioni alle quali prendono parte circa 30 delegazioni dei paesi delle Terre Gallo-Italiche.